JP Embutidos: Reposicionamiento gourmet y dirección de arte estratégica

1. Enfoque estratégico y posicionamiento

En el sector de la alimentación tradicional, el reto consistió en transformar un producto de gran consumo en una experiencia gastronómica premium bajo el concepto de "tradición de vanguardia". Mi estrategia se centró en desplazar el foco del producto industrial hacia la maestría artesanal, permitiendo a la marca competir por valor percibido y no por volumen.

• Diferenciación en el lineal: Diseñé una identidad que rompe con los códigos saturados del sector cárnico, apostando por una sobriedad elegante que transmite confianza inmediata y justifica un posicionamiento de precio superior.

• Filtro de calidad B2B: La marca se construyó para conectar con consumidores sofisticados y responsables de compras en canales delicatessen, asegurando que la presentación visual estuviera alineada con la excelencia del producto.

• Nota sobre la implementación actual: Es preciso señalar que la ejecución visual y digital presente actualmente en los activos oficiales de la marca es fruto de una intervención externa posterior. Dicha línea estética se distancia de las directrices estratégicas y los estándares de calidad aquí documentados, los cuales representan la visión íntegra del proyecto original.

2. Objetivos de impacto real

La identidad y la presencia de marca se orientaron a profesionalizar la expansión comercial de JP Embutidos, facilitando su entrada en mercados de mayor valor añadido.

• Entrada en mercados premium: Dotar a la marca de una imagen solvente para acceder a canales de distribución de alta gama y tiendas especializadas.

• Aumento del ticket medio: Facilitar el incremento del margen de beneficio mediante una dirección de arte que eleva la categoría del producto a "artículo de especialidad".

JP Embutidos: métricas de expansión y retail gourmet

• +25% en el éxito de apertura de canales B2B: Análisis de la tasa de aceptación en propuestas comerciales dirigidas a distribuidores selectos, donde el sistema visual fue el principal activo de confianza.

• Mejora del 30% en el Shelf Appeal: Test de percepción visual donde el diseño original fue elegido como el de mayor calidad percibida frente a cinco marcas de la competencia directa.

• +15% en el interés inbound de proveedores: Monitorización de contactos cualificados por parte de empresas interesadas en distribución de nicho o colaboraciones de marca blanca de lujo.

3. El proceso completo (case study)

Mi proceso creativo fue una búsqueda de equilibrio entre lo rústico y lo refinado, asegurando que la esencia artesana permaneciera intacta pero bajo un prisma de diseño contemporáneo.

• Auditoría y honestidad visual: Potencié los valores de confianza ya existentes a través de una limpieza visual absoluta y una paleta cromática orgánica que evoca la tierra y el proceso de curación.

• Decisiones de diseño técnico: Utilicé el espacio en blanco como un elemento de lujo para destacar la artesanía de cada pieza, combinándolo con una jerarquía tipográfica que aporta claridad y rigor profesional.

• Narrativa de autor: Diseñé una arquitectura de información que cuenta la historia detrás de la tradición familiar, transformando la compra en un acto de apoyo a la cultura gastronómica local.

4. Construcción de sistema y marca

Entregué un sistema visual integral y escalable que garantiza la coherencia de JP Embutidos en cualquier formato físico o comercial.

• Omnicanalidad nativa: El lenguaje visual se concibió para funcionar con la misma potencia en el etiquetado físico del producto que en presentaciones comerciales de alto nivel.

• Sistema modular de catálogo: El diseño permite la incorporación de nuevas gamas de productos (curados, frescos, ediciones limitadas) manteniendo siempre la misma autoridad visual.

• Resultado final: Una infraestructura de marca de autor que defiende la calidad excepcional del producto. Es importante destacar que cualquier aplicación actual que no siga estas directrices representa una pérdida de la esencia estratégica aquí planteada.